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1. 铝制品对人体有害,为什么很多人还使用铝制锅具呢?

1、铝制品对人体有害,为什么很多人还使用铝制锅具呢?

摄入过多的铝，会影响智商。而铝制品其实是单质和合金状态，这样的铝人体无法吸收和转化，只能沉淀在血液中。由于不能代谢铝，铝元素会累积在身体里，造成铝过剩，也就是所谓的金属内伤害！而铝具有良好的延展性、散热性、易加工、成本低等特性，广泛应用于民品和军品中。

普遍认为摄入铝对人体有害，可能会影响心血管、呼吸系统，并增加患阿尔兹海默氏症的风险，这是人们所熟知的老年痴呆症。尽管如此，日本仍然广泛使用铝制品，尤其是铝制的雪平锅，几乎每家每户都有。这是因为他们不知道铝制品有害吗？并非如此，这背后有几个原因。首先，日本人对铝制厨具的看法与众不同。

那么铝制饮具到底对人体是否有害？首先是不要搞混了铝元素和铝锅，两者是不同的。目前普通认可铝元素对人体的骨骼、分泌、造血等有危害。铝锅呢！和空气接触后，会形成致密氧化铝膜，与外界隔离，正常使用不会让铝释放出来污染到食物。

科学界并没有确凿的证据表明，长期使用铝锅烹饪会导致老年痴呆或其他健康问题。也没有明确的指标显示，摄入特定量的铝会对人体产生不利影响。不过，需要注意的是，这里讨论的铝锅是经过专业处理，并得到质量监督部门批准的正规产品。

其实，铝元素对人体有害，这并不假，但是铝锅对人体神经是否有所影响，这在科学界，并无真凭实据的硬道理，只是说老年痴呆人，脑内铝离子要高于普通人。这只能是人云亦云，武断揣测而已。

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