大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧馄饨可用铝制品的锅做吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烧馄饨可用铝制品的锅做吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 平底铁锅用什么形状的铲子好使？

1、平底铁锅用什么形状的铲子好使？

家里有1个不锈钢平底锅，1个中式铁锅，1个平底不粘锅，2个搪瓷汤锅，3个不锈钢汤锅。说说个人的使用感受吧。中式铁锅，平时做菜使用率最高的锅子，没有之一。分量轻，耐操，翻炒颠勺都很顺手，汆个水，炸个鸡都不用换锅，烧个红烧肉，加满水直接炖到出锅，不用换锅，方便。很多人说铁锅不好用，会粘会生锈，这都是没有正确使用的问题。接下来就说说铁锅的使用，一点个人的使用经验。铁锅不用特别繁琐的开锅程序，什么猪油擦啊，5斤盐倒满了大火烧啊，都不需要。就新锅买来，洗干净就用，没啥讲究。铁锅要不沾，锅要热，鱼什么的放进去不要急着拿铲子去动它，等几分钟，下面一面熟了，自然就能翻动不粘了。有些菜炒完要洗一下才能炒下个菜。铁锅的清洗，里面一面不要用洗洁精，放小半锅冷水放炉子上烧开，用锅铲将烧开的水冲洗锅子内部，然后倒掉。再重复一次，倒出水，用百洁布和冷水再把内部擦洗一下就ok了。油腻的百洁布倒上洗洁精，清洗锅子的外面。洗完之后，将铁锅放在炉子上，开火烧干，转小火，倒入少量的油，一点点就够了，旋转锅子，使锅内的油滚满整个锅子内部，关火。等锅凉了以后盖上盖子，就可以将锅子收起来了。铁锅这样清洗，以后炒菜基本就不会粘，而且长时间不用，放着也不会生锈。平底不粘锅，不粘锅真的是非常方便的锅具，煎鱼炒菜都没问题，用完，热水一洗就行了，爱干净的可以放洗洁精洗。只要不用硬物刮擦内部涂层，使用得当的话，一口平价不粘锅能用5年左右才开始掉涂层。不锈钢平底锅，铁锅的备用锅。因为买的不锈钢平底锅是好牌子，比较贵，不用怪可惜的。所以有时候心情好的时候会用。国外进口牌子的不锈钢锅基本都是多层复合工艺的，可以适用于所有炉具，锅子底很厚，也比较重。不锈钢锅不沾的原理类似铁锅，但是比铁锅好打理，空锅子放炉子上大火先烧上3分钟，然后放油开始做菜。温度的控制这些多烧烧就会了。不锈钢平底锅炒菜有一点让人不爽的就是蔬菜都是焖熟的，没有翻炒的快感，基本都是加水加盖焖熟的。因为锅子很重，颠勺很困难。还有就是淀粉含量多的东西，无论如何都会粘一点。但是许多西式的菜需要铺平了来弄，也只有不锈钢平底锅上阵了。打理起来也是最麻烦的，烧得不好，就黑了，然后这层黑的需要花很多功夫才能刷干净。时间用久了，也会有一层氧化的黑色，也要刷很久。唯一的好处就是不生锈，花功夫至少能刷干净（铁锅刷再干净也是黑的），刷干净以后，又是一口新锅！如果家里以中式菜为主的话，最推荐的依旧是老祖宗传下来的的铁锅，真的是好用。不粘锅弄一口小一点的，早饭煎蛋，烙饼啥的方便。不锈钢锅，除非是西式菜做得比较多，不然真的不推荐，不沾效果真的没有用熟了之后的铁锅好，而且打理起来也很麻烦。铸铁锅这种，妈妈和我说了一句话，我当时就放弃了购买欲望：一个平底锅10斤重，你用来干嘛？当然以上只是个人对于炒锅的看法，平底铝锅我也很喜欢，但是鉴于国内铝锅卖得比不粘锅贵，就不考虑了。家里的两个搪瓷汤锅，我有时候直接用它们炒菜，炒完直接加水加料烧成汤。所以，我不用铸铁锅和珐琅锅。用的时候仔细点，尽量别磕磕碰碰，外观保持好了，还是很棒的。3个口径不一的不锈钢汤锅，应该说是不锈钢深锅，这种锅的话，不锈钢就是首选材质了。烧个红豆汤啊，煮个面啊饺子啊馄饨啊，放上水，扣个碗蒸盘菜啊，绝对是不锈钢最好用了，干净，易清洗。汤锅的话，要去配玻璃盖，很直观，不用经常去开盖子了。玻璃盖一开始会有水蒸气，一片模糊啥都看不见，过个5分钟10分钟，蒸汽就会变成水珠，然后视线就一片清晰了！！最后说一下价格考量吧，铁锅没有什么讲究，菜场边上小店里，三五十一口的够用了。不锈钢锅，国产的钢材都不好（我老爸是钢材方面的专业人士）进口锅的钢是真的好，德国三大品牌很容易购买，价格也可以接受。美国品牌反正我是不太喜欢，总觉得美国人太free style，不够严谨。铝锅，国内其实挺难买到铝锅了，首先是铝锅价格不实惠，最便宜的也要50多一口，还相当难买，容易买的都是100度一口的，有预算的去弄口日本的铝锅，600之内，很不错了已经。不粘锅，实惠点的，宜家里挑一口几十块的，配个透明玻璃盖，100以内绝对搞定了，要好一点的，那就德国三大品牌去挑吧。汤锅，我说的两种，都是白菜价。搪瓷汤锅，普通超市里就可以买，选厚实一点的，这样对于保温传热会好一点。不锈钢汤锅，至少要有一个宽的，一个深的，宜家里都有，没啥特别的讲究。宜家里有些汤锅的手柄还是不传热的，非常棒！一般家庭用锅，个人觉得能玩得过来已经足够了。现在就这么几口锅，我都好几次想要买4头灶台了。。。。真不知道有些人家里5口炒锅的，玩得过来吗？厨房用具，先要实用，然后才再提高逼格。

关于烧馄饨可用铝制品的锅做吗和烧馄饨可用铝制品的锅做吗为什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 烧馄饨可用铝制品的锅做吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烧馄饨可用铝制品的锅做吗为什么、烧馄饨可用铝制品的锅做吗的信息别忘了在本站进行查找喔。