铝制品储存食物的原理图(铝制品储存食物的原理图)
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1、铝箔纸既能用于加热食物又能用于冰箱保存食物,它是如何制造出来的?
第制造铝箔纸首先要将这些巨大的铝块切割成小块,然后用叉车送进这个溶物中,利用700摄氏度的高温让这些铝块熔化。接着将一部分铝水倒进这个小模具,凝固后的样本要送去测试。
第铝箔的纸的加工需要不断将大块的铝锭压薄。首先将100%的纯铝锭置入燃气炉中融化,除脱掉芯、钛,硅等杂质。这个回熔炉能够一次处理27吨铝锭,需要三到八个小时。炉内温度为750摄氏度,铝的熔点为660摄氏度。
最初的锡纸真的是锡造的,锡纸是比铝箔软的,包裹食物多少会带点锡味,同时锡纸因其熔点较低不可加热或加热温度高如到160℃以上就开始脆化而限制了它在食品包装方面的使用,如需要烧烤食品,烘焙食品时就无法使用锡纸。
大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面哑光。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜味。
原理:铝箔纸好塑形,放在研磨板上压平,研磨板凸起部分会让铝箔纸产生锋利棱角,用来磨泥很方便。奶油保鲜 拆封后的奶油可用铝箔纸包裹后再放冰箱保存,保鲜效果比保鲜膜更好,因不加热,亮面朝内或雾面朝内包裹奶油皆可。
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