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铝制品储藏环境要求,铝制品保存完好的原因

铝制品储藏环境要求,铝制品保存完好的原因

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  1. 铝制容器不宜久存米和面粉吗?原因是什么?

1、铝制容器不宜久存米和面粉吗?原因是什么?

推荐于2017-12-15 12:57:21 最佳答案 因为盐里的成分,对铝有腐蚀。铝实际是一种很活泼的元素,很容易与酸碱发生化学反应。铝的表面实际上是一层氧化铝膜。氧化铝与酸与碱也是能够起化学反应的。所以,放了盐制食品,很快就会烂掉。与此同时,与铝发生反应之后,食品本身就会成为富铝食品。

尽量不要,铝是很活跃的金属,长期暴露在空气中很容易氧化,用来储存食物是很不科学的,建议使用玻璃器皿。

当铝制品盛放咸,酸性或碱性食物时,其表面保护膜就会遭到破坏,氧化铝就会被溶解成胶体溶液。这种氧化铝融合在食物中,便会使人体铝摄入量增多,日积月累会影响健康。

铝能够浸入土壤中,这就是使用铝制容器的问题所在。随着持续暴露于水和大气中的氧气,铝会形成一层精细的氧化层。 这表现为白色粉末涂层。因为你要不断地给植物浇水,所以铝容器园艺很容易发生氧化。 发生这种情况时,由此产生的氧化作用会渗入土壤并影响您的植物。 这被称为铝土毒性。

NO不宜用金属容器盛装蜂蜜 有的人不注意选择盛装蜂蜜的容器,有时会使用金属容器来盛装,这是不对的。这是因为,蜂蜜是一种带有弱酸性的液体,在与金属接触时容易和金属发生氧化反应,造成金属离子分离出来。而金属离子中的一些物质,在进入蜂蜜中会导致蜂蜜营养成分被破坏,使得蜂蜜颜色也会变黑。

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