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1. 铝制烤盘加热后有毒吗

1、铝制烤盘加热后有毒吗

有毒。接触食物的话对人体有害。铝制餐具的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。

该材质高温加热后有害。铝合金烤盘本身是没有毒的，但是经过高温后会产生三氧化二铝，这个对人体是有害的。一般情况下，不推荐食物直接与铝制品接触，如果长期食用铝元素能损害人的脑细胞，三氧化二铝有引发老年痴呆症的作用，对儿童智力发育有影响。

该材质对人体有危害。铝合金烤盘在高温条件下会释放出铝离子。长期过量摄入铝离子可能对人体健康造成危害。铝离子的摄入与老年痴呆等问题有关。尽管铝离子的毒性较低，但在高温条件下，铝合金烤盘中的铝离子可能会溶解到食物中，长期过多摄入可能会对人体健康产生一定的影响。

有害。铝合金烤盘优点在于具有良好的导热性和抗腐蚀性，清洗起来也很方便，所以受到了不少烘焙者的喜爱。但烤盘往往会和食物直接接触，而铝合金烤盘中的铝离子在高温条件下会有析出的可能性，长期过多摄入会引起老年痴呆，对人体造成危害。

铝合金肯定是含有铝的，而铝一般认为对人健康有不利影响。但实际上基本上不必担心的，烤箱的铝又不直接接触食物，就算接触了也只有极微量的铝能够进入食物，相比之下，以前广泛使用的明矾（成分是硫酸铝钾）本身就是一种含铝的硫酸盐，通过明矾摄入的铝要比铝制餐具造成的污染多得多。

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