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1. 新买回来的铝制品的锅要经过怎么样的洗涤才可以煮食物？

1、新买回来的铝制品的锅要经过怎么样的洗涤才可以煮食物？

　　铝锅第一次用，最好先煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，要是先煮粥也行。应注意的是，新铝锅不要先烧水或蒸馒头。不然，锅底变黑，不好看。不过，铝锅用的时间长了，里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物，这对人体无害，可以不擦掉。若想擦掉也可以，只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。 　　

①新买来的铝锅,第一次使用时最好先熬粥,不要先烧水和蒸馒头。否则铝与水中的铁、盐发生系列化学反应,使铝锅内变成黑色,影响美观。(在使用之前，最好先用食油将锅内外涂抹一下，这会增加它的防腐能力，不要洗直接熬粥。我在小贴士里都有写哦.) :) 　　

②铝制品内不要长期存放酱、醋、盐以及其他酸、碱性物品,否则会被腐蚀。不要长时间在铝锅内存放剩菜。 　　

③烧饭时锅底不要紧贴在烧红的煤炭上。铝锅内无水时更不能干烧。 　　小贴士： 　　在使用之前，最好先用食油将锅内外涂抹一下，这会增加它的防腐能力。 　　使用后，应将污物清洗干净，再将表面的水分擦净，然后存放在干燥的地方。 　　如果用的是煤炉，要尽星避免将锅直接压在煤块上。 　　在擦洗时，如果锅内污物不易清洗，可以稍放点醋，洗起来就容易了。还有一些办法，如趁热擦洗；用去污粉擦洗；用苹果煮水擦洗等。当家中的铝壶积满了水垢时，可以将水倒尽，将空壶放在炉上烧烤一会，取下后趁热放入冷水中。 　　此时水垢会 因热胀冷缩而碎裂脱落。 　　最后还要注意铝锅的平时保养。铝最怕酸、碱、盐，因此过咸或含碱的食物不能久放锅内，以免将锅腐蚀。如果炉灶凹凸不平，不要将铝锅放在上面干烧，以免变形。要将铝锅长期存放时，先用食油涂抹保护层，以免时间太长而腐蚀。

你好，我们家是加工铝锅的，第一次不用特意清洗，洗洁精就好，第一次用食用油加热保养一下，油加热后不必急着倒出来，放在锅里1-2小时滋润下，这些油不要了，倒掉！还有第一次不能煎鱼，否则铝锅会粘很长时间的！~

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