大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铝制品不能装食醋吗为什么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍铝制品不能装食醋吗为什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 生活中能否用铝制器皿盛方食醋Why?

1、生活中能否用铝制器皿盛方食醋Why?

铝比较活泼，在高温情况下容易和食醋中的醋酸，或较不活泼的金属盐发生置换反应，产生铝离子，而且铝锅表面的氧化铝是两性氧化物，容易和酸发生反应，同样产生铝离子。铝离子会被人体吸收，铝虽然不是有毒的重金属元素，但不是人体必要元素，而且有一些研究表明，铝离子会对大脑产生慢性危害。

国际医学界却不支持上述说法。 联合国卫生组织，欧美等国家多次对铝毒害问题进行过研究分析，结论是：铝制器皿遇上酸、碱等确会释放出铝离子，但数量微乎其微，不足以影响健康。

所以研究人员建议：尽量少用铝制炊具和餐具，尤其不能用铝制容器长期存放食物，因为食品中的酸性物质会使铝大量溶出，进而使人体过多地食入；禁止用铝锅煮奶，以免儿童在幼小时就受害；制作面食时，应该用活性干酵母粉作发酵剂，避免使用含有硫酸铝铵、硫酸铝钾的化学发酵粉；多使用铁制或搪瓷炊具和餐具。

铝锅不宜用于高温煎炒，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其引起的毒性缓慢、且不易察觉。所以，必须引起重视，在日常生活中要防止铝的吸收，减少铝制品的使用。因此铝制炊具已逐渐被淘汰。

铝是目前国民经济生产中除钢以外被使用最多的金属，并有逐步代替钢材的趋势，因为铝轻耗能少，这是节能减排的发展方向。

关于铝制品不能装食醋吗为什么和铝制品不能装食醋吗为什么呢的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 铝制品不能装食醋吗为什么的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于铝制品不能装食醋吗为什么呢、铝制品不能装食醋吗为什么的信息别忘了在本站进行查找喔。