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1. 铝锅的害处
2. 铝为什么会导致老年痴呆症呢
3. 为什么常用铝锅做饭容易导致老年痴呆

1、铝锅的害处

铝锅表面的自然氧化膜，膜厚仅有0.01-0.15μm，薄而不均，所以很容易被机械擦伤或磨损；（2）铝锅使用时，如果使用方法不当，很容易容易造成铝元素溶出的现象。

加速衰老：经常使用铝锅，将会加速人们的衰老进程，因此，少用铝锅做菜，最好用铁质锅来炒菜。记忆力衰退：时常用铝锅，会加速记忆力的衰退，从而产生老年痴呆症。

铝锅的害处是可能对人体产生伤害。铝锅中的铝，在烹饪的过程中会随之溶解到食物中去，而铝对人的神经系统会产生不良影响。另一方面，我们生活中所使用的自来水含有消毒用的氟化物，含氟化物的水使铝锅中溶解的铝大大增多。

铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。

2、铝为什么会导致老年痴呆症呢

老年痴呆，贫血。金属铝在进入人体后能破坏人体中负责细胞能量转换的三磷酸腺苷，从而妨碍人体细胞的能量转换过程。使用铝锅制作含酸或含碱的食物时，容易使铝溶解于食物中。摄入铝过量可能导致老年痴呆。

内分泌疾患是诱发老年痴呆症发病的疾病 如甲状腺功能低下症和副甲状腺功能低下症都可能诱发痴呆。 艾滋病 艾滋病也是诱发老年痴呆症发病的疾病之一。

长期过量摄人铝可导致早衰，甚至会引起老年性痴呆。

铝锅上面的铝会氧化成三氧化二铝，被消化道吸收，血液里铝离子若超标就有可能会导致贫血和老年痴呆症。而且铝锅的特性是热分布优良，而且锅体较轻，在使用不当，铝会大量溶出，长期食铝过多可能会加速人体衰老。

3、为什么常用铝锅做饭容易导致老年痴呆

对呀，人体摄入过多的铝和铅都是容易患老年痴呆的，爷爷奶奶那一代人什么都是铝的，锅、铲、勺子都是铝制品，现在的科学表明长期吃泡打粉、酵母等发面食品，会造成铅过多，也是加大患老年痴呆症的机率的。

长期使用铝锅可能会产生以下问题：铝可使神经递质传导阻滞，因而引起学习记忆能力的减退，造成的老年痴呆症、智力发育障碍。

老年痴呆，贫血。金属铝在进入人体后能破坏人体中负责细胞能量转换的三磷酸腺苷，从而妨碍人体细胞的能量转换过程。使用铝锅制作含酸或含碱的食物时，容易使铝溶解于食物中。摄入铝过量可能导致老年痴呆。

以前上化学课的时候，有听过。说铝锅材质里的al离子（铝），如果被人体累积吸收，容易得老年痴呆。

溶出量随着盛放溶液时间的长短、酸性或碱性的强弱而改变。在正常情况下用铝制炊具煮饭、煨汤、烧水时不会带给我们多少铝离子。只要不是长时间地煮沸或存放过酸、过碱和含盐过高的菜或汤，使用铝制品是安全的。

到此，以上就是小编对于铝制品诱发痴呆的论文支持的问题就介绍到这了，希望介绍关于铝制品诱发痴呆的论文支持的3点解答对大家有用。