铝制品可以长期盛装醋酸吗-铝制品可以用醋酸清洗吗
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1、不能用铝制品装食醋的根本原因是什么?回答的要具体一点!
铝是典型的两性元素,遇酸遇碱都起反应,生成相应的铝盐或铝酸盐。可溶性铝化物(如醋酸铝、氯化铝等)有毒。另外,如将酸性饮料在铝器内加热或储存。铝锅炒菜时加醋都能释放出更多的铝离子,污染食品,长期食用有害健康。
常见的食品添加剂如食盐的成分是氯化钠,其中还含有少量氯化镁,在水中溶解后能电离生成氯离子,因此会破坏保护膜。氯化镁在溶解时会发生水解,使溶液呈酸性,使铝制品腐蚀的更快。
可以把煮过面的水放入其中,放置两三天,产生的酸可以消掉一部分,食醋也可以,但盐酸就算了,不安全和卫生。
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食醋是一种酸,它和盐酸、稀硫酸一样能够和铝等活泼的金属发生置换反应,使其受到腐蚀,所以不能用铝制品装食醋。醋和金属铝会发生反应,形成醋酸铝和其他物质。
食醋中含有醋酸,而铝的金属活动性排在氢前面,故醋酸能与铝和铝的氧化物(即AL2O3),所以如果用铝制品盛放食醋的话会使食醋变质,同时食醋会腐蚀铝制品,久而久之,容器就漏了。
不行 铝是典型的两性元素,遇酸遇碱都起反应,生成相应的铝盐或铝酸盐。可溶性铝化物(如醋酸铝、氯化铝等)有毒。 另外,如将酸性饮料在铝器内加热或储存。
玻璃,塑料都可以,只要是防腐的。不能用一般金属器皿。简单例子,你看超市卖的醋,醋瓶子不是玻璃的,就是塑料的。化工厂一般用塑料的。
3、初中化学:铝制容器里为什么不宜放食醋
食醋中含有醋酸,而铝的金属活动性排在氢前面,故醋酸能与铝和铝的氧化物(即AL2O3),所以如果用铝制品盛放食醋的话会使食醋变质,同时食醋会腐蚀铝制品,久而久之,容器就漏了。
铝在常温下与氧气反应生成氧化铝,形成致密的氧化铝薄膜,能够保护内容不再与氧气发生反应,因此,能够起到保护作用。若放醋,醋酸与氧化铝反应,这层薄膜就被破坏。若长时间盛放,醋酸还会与铝发生反应。从而容器会产生空洞。
不能。把食醋在铝器中存放一夜,会使食醋中的铝和铅的含量上升,对人身体健康不利。
铝制容器耐腐蚀主要是指它表面容易生成致密氧化膜,从而抗氧化。但由于氧化铝是两性氧化物,它可以和强酸性、碱性物质反应,所以长期盛放酸性食物或碱性食物会腐蚀保护膜,加快铝的腐蚀。
是的。铝、氧化铝都能和强酸、强碱反应生成盐,所以铝制餐具不宜用来蒸煮或长时间存放酸性、碱性或咸的食物。食物与铝器皿接触时间过长,铝会部分地进入食物。特别是食物在发酵后更容易腐蚀铝锅。
4、铝制品不能陈放和烧什么东西?
是的。铝、氧化铝都能和强酸、强碱反应生成盐,所以铝制餐具不宜用来蒸煮或长时间存放酸性、碱性或咸的食物。食物与铝器皿接触时间过长,铝会部分地进入食物。特别是食物在发酵后更容易腐蚀铝锅。
.铝器不宜拌蛋汁。由于铝制品含有一种物质,一遇鸡蛋汁液就会发生化学反应,使蛋清变为灰色,使蛋黄变为绿色,既影响蛋品菜肴的正常色泽,食后还对人体不利。因此,拌鸡蛋不要在铝器里搅拌,最好是在瓷制器皿里搅拌。
清理后最好用优质面漆保护腊对阳极氧化膜进行上光处理如何保养铝制品 (1) 铝制品内不要长期存放酱、醋、盐以及其他酸、碱性物品,因为酸、碱、盐对铝都有腐蚀作用。更不要长时间在里面放剩菜。
②铝制品内不要长期存放酱、醋、盐以及其他酸、碱性物品,否则会被腐蚀。不要长时间在铝锅内存放剩菜。③烧饭时锅底不要紧贴在烧红的煤炭上。铝锅内无水时更不能干烧。
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